| 不好意思生日蛋糕 |

我家爸爸昨天生日，我們問他想要什麼禮物？答不出。我們...

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我家爸爸昨天生日，我們問他想要什麼禮物？答不出。我們問他想吃什麼？答案也是討好我們母女倆的可外帶亞洲餐廳。最後他只要求了一個，家裡做的生日蛋糕。

這是法國人的生日基本要求，誰生日不是媽媽或另一半做蛋糕？真的不是太過分的要求，但對我來說，根本不可能呀！！！我這個部分就像鬼打牆一樣，連法文都會卡住，我家爸爸說「家庭蛋糕」時，我還一度以為這是個蛋糕名。

我從早上開始焦慮，和朋友相約去區公所報名打武漢肺炎的疫苗，朋友說有簡單的梨子蛋糕食譜可以給我，說多簡單多容易。還是算了吧，烤蛋糕對法國人來說真的不難，但對我來說比登天還難（還是我有心理障礙？🤔）

焦慮到了下午，我只好正常發揮跟女兒說：「等一下我們來做爸爸的生日蛋糕，喔不，應該是妳來做爸爸的生日蛋糕。」做蛋糕對她來說是小菜一碟，很多法式基本的甜點像瑪德蓮、費南雪或餅乾這些，她烤到都不用看食譜，食材比例都會背了。

只是要做什麼蛋糕呢？我說：「草莓鮮奶油海綿蛋糕！」又不是妳生日，還點自己最愛吃的蛋糕。「沒關係，妳現在可以先練習，等我生日那天就會做得很美了！」去年女兒幫我做了一個亞洲風味的草莓鮮奶油蛋糕，後來在日本麵包店aki看到，才知道媽媽心目中的蛋糕原來這麼漂亮。

但做出漂亮蛋糕需要一些器材，底座轉盤、刮刀，這些家裡都沒有。她上網查了一下，封城中甜點器材用品店沒開。「妳這個鮮奶油的刮刀跟刷油漆補土的刮刀很像，我去工程用品店買給妳！」媽媽還在想有什麼可以替代蛋糕模轉盤時，就被女兒嫌棄拒絕。

最後女兒身手矯捷的做了一個成果和去年差不多的柳橙鮮奶油海綿蛋糕，還在我們面前手打鮮奶油（這個連老爸都驚嘆），然後心無懸念的把烤好的海綿蛋糕對切、塗上滿滿的奶油和她切好的去皮去籽柳橙果肉，然後蓋上另一層蛋糕再把鮮奶油塗滿塗好，再放上一層果肉。

沒有工具，小少女就不要求完美了，她動作迅速，三兩下新鮮剛出爐的蛋糕就完成了。不過她自己有點不好意思，原本想要做個美美的蛋糕，最後結果又跟去年一樣，想必12歲的她也想比11歲的自己進步。沒關係，媽媽五月生日還有一次機會，我們提早在網路上把需要的工具備齊，絕對有進步的機會。

（女兒漢堡式的蛋糕賣相不佳但非常好吃，地方媽媽昨天在春季賽事中破例大啖二塊！天啊～今天我要吃空氣了嗎？出來混都是要還的呀～～😭😭😭）

下圖：蛋糕上的蠟燭唱生日快樂歌時點燃一分鐘，之後你就把它們丟了嗎？我們每次用完都會清潔然後收起來下次再用，所以同樣的蠟燭可以陪伴我們過好幾次生日。

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